Дегустуємо українські в'ялені помідори

10 серпня 2015

Давно не було оглядів продуктів, тож виправляємося та пропонуємо познайомитися з молодим виробником, що виготовляє в’ялені українські помідори.

Виготовляти цю італійську закуску почало звичайне українське подружжя. Як у багатьох історіях про започаткування виробництва, все почалося з пошуку "свого продукту". На жаль, те, що було представлено у магазинах не влаштовувало Андрія та Людмилу, за якістю, ціною та складовими. Тому вони почали самостійно шукати рецепти, експериментувати з інгредієнтами, та в решті решт робити в’ялені помідори, для себе. Згодом виникло бажання поділитися своїми смаколиками з іншими, чому б ні? Тоді до подружжя долучився друг та племінники, налагодили виробництво й вийшли на вітчизняний ринок. Загалом у команді п'ять осіб, кожна людина старанно й натхненно працює над своєю часткою роботи.
українські вялені помідори

Від виробника ми отримали три різновиди помідорів: класичні, пікантні та оригінальні. Упакування якісне та екологічне: скляна банка. Кришка дуже щільно закручена, тож транспортування до нас продукти пережили чудово. Отримали на пошті баночки та почали дегустацію.

Класичні в’ялені помідори мають такий склад: помідори, олія соняшникова рафінована*, олія оливкова Extra Virgin, часник, базилік, орегано, сіль. Маса 275 г.

Тепер по смакових враженнях. Всім дегустаторам сподобалися саме ці помідори – це одностайне рішення. Смак яскравий, приємний, присутня кислинка, але її замало. Помідори куштували як закуску на хлібі, так й у якості салату (цвітна капуста, сир, помідори) – в обох варіантах всім сподобалося.

в'ялені помідори

Пікантні в’ялені помідори у своєму складі мають: помідори, олія соняшникова рафінована, олія оливкова Extra Virgin, часник, розмарин, гострий перець, сіль. Маса 275 г.

Дуже яскраво відчувається розмарин, якщо ви є поціновувачем цієї запашної травички, то неодмінно спробуйте. Гострий перець надає зовсім трохи гостроти і це зрозуміло, адже продукт має прийтись до смаку більшості, тому за бажанням можете додати перцю самостійно, якщо вважаєте, що його замало. У нашому таборі дегустаторів цей сорт продукту сподобався не всім, саме через розмарин. Тобто люди відзначили, що смачно, але розмарин зайвий. Смаки такі різні.

в'ялені томати

Оригінальні в’ялені помідори. Мають українську нотку, адже у складі є нерафінована соняшникова олія: помідори, олія соняшникова нерафінована першого віджиму, часник, зерна кропу, сіль. Маса 275 г.

Любите запашну соняшникову олію? А її смак? Якщо обидві відповіді стверджувальні, то цей варіант в’ялених помідорів вам сподобається. Як і з попередніми помідорами – наша дегустаційна команда розійшлася у смаках, адже не всім подобається нерафінована олія. Але тих, кому помідори стали до вподоби – виявилося більше. Смак насичений як в олії, так й у помідорів, що є дуже незвичним поєднанням на тлі попередніх двох варіантів.

вялені томати

Як бачите, смаки у деяких випадках розійшлися, але це жодним чином не вплинуло на кінцевий вердикт дегустаційної команди: "Смачно, а дайте ще!"

Дізнатися більше про виробництво та самі продукти можна на сайті виробника. А ще підприємці ведуть сторінку у фейсбуку де радо відповідатимуть на ваші питання.

*Використання соняшникової олії дозволяє зробити кінцевий продукт дешевшим. Хоча вже цього сезону виробник обіцяє зробити помідори преміум класу тільки в оливковій олії.

Від редакції. Окремо хочемо, щоб на виробника звернули увагу роздрібні магазини та надали змогу нашим громадянам купляти ці дивовижні смаколики по своїх містах.

Коментарі (1)

Ирина 21.09.16 10:11
Очень вкусные! Пробовала все варианты, жду что бы в супермаркетах продавали, ато неудобно что за ними ехать куда-то :)

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Всі поля обов'язкові.
Введіть число

Введіть будь-яку суму
  Реклама
дитячий одяг від виробника
  Каталог радить
допомога харківському госпіталю
  Знайшли помилку?
Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
Get it on Google Play